先日事務所にResame°の家づくりをいつも支えてくださっている業者さんがお越しいただきケーキをプレゼントしてくれました。毎日暑い中頑張ってくださっているだけでも感謝しかないのに、スタッフのことも気にかけていただき本当に有難うございました。Resame°の家づくりは、こんな素敵な人たちによって支えられています。画像はいの一番で「俺チーズケーキね！」と選ぶボスの黄金の左人差し指の図。

Resame°では家づくりの道具や材料を補完している倉庫があるのですが、ありがたいことにたくさんの家づくりに携わらせていただいていることもあり、どんどん材料の余りなども増えてきて倉庫の中がパンパンになってきました。以前からスタッフ感で「大掃除をしよう！」となっていたのですが、計画していた初日は雨で見送り。これはいかんと改めて日を設定してスタッフ全員で掃除をするものの、荷物をＡ地点からＢ地点に移動させる、そうしていたらまた雨が降り出す、雨に濡らしたくないのでまたＢ地点からＡ地点にしまうといった感じで結局不完全燃焼でほとんど断捨離も出来ずじまいでした。ただ、こんな経験をしているのはResame°だけではないはず。季節の変わり目に模様替えをしようとしても、必死になって片付けた割には結局あまり変わらないという経験をされた方もいらっしゃるのでは？掃除や整理整頓は難しいですね！

愛知県日進市を中心に新築・リフォームを手掛けるResame°では、先日いつも家づくりを一緒に頑張ってくださっている職人さんを中心にResame°の事務所にてBBQを開催しました！

※イケイケで写真に写っていたものの、「顔出しはちょっと…」と言い出した寺西の図

Ｒesame°のスタッフはもちろん全員参加だったのですが、それでも人手が足りず社長鬼頭の奥様までかりだし焼きそばを焼いてもらいました。大阪から駆け付けたスタッフはわざわざタコ焼き機を持参して新幹線に乗ってくるという強者っぷり。みんなでお越しいただいた協力業者様やそのご家族に愉しんでもらいたい、ご満足していただきたい！と色々準備したにも関わらず結果「結構肉が余る」という事態に。にも関わらず後から参加者に話をきくと「結構お腹ペコペコ状態だった」とのカオスな状態。ボス鬼頭も率先してアクアパッツァというなんともおしゃれな料理を作ったものの、あさりが無い、魚も切り身を入れるという本来アクアパッツァの命ともいえる「魚介類からの出汁」が一切ない謎のアクアパッツァを作り、当然のことながら令和の時代にあるまじき不味さの料理を提供するというなんとも「思ってたんと違う」が続出したＢＢＱだったのですが、それでも参加者のみなさんとあーでもない、こーでもないと言いながらするＢＢＱはとても楽しかったです。

※イケイケで写真に写っていたものの、「顔出しはちょっと…」と言い出した寺西とボスジュニアの図

協力業者様と気持ちを合わせて、一軒一軒丁寧にお客様の家を手掛けて参ります。

愛知県日進市を中心に注文住宅の新築・リフォーム、店舗を手掛ける地域密着の工務店Resame°（リセイム）です。みなさん今年の連休はどう過ごされますでしょうか？Resame°スタッフもどう過ごそうかとソワソワしていますが、最近のスタッフがハマっているものとしては好きなアーティストのライブに行くだったり、職人さんに誘われて参加したゴルフにドハマりしていたりと多種多様ですが、ボスの鬼頭が最近夢中になっていることは「株」だとのこと。いいですねぇ、ギラギラしていますねぇ、バッキバキの目で「株は〇〇で☆☆で…」と熱く語るボス。そんな話をしているかと思うと「今年は燕が帰ってこないなぁ」とホンワカする話を繰り広げるボス。ギャップ！！話の高低差！！ただなんだかんだ言っても最期は今進んでいる現場のこと、お客様のこと、協力業者様のことなどなど、なんだかんだ仕事ファーストのResame°です。

最近Resame°のスタッフ内で「誰にも聞けないことシリーズ」の中で「コーヒーの酸味問題」があります。Resame°の今の事務所は、代表鬼頭のご両親が経営していた日進市で長年地域の方に愛されてきた喫茶店「ドルフィン」を改装した事務所なのですが、喫茶店だったこともあってResame°ではこだわりのコーヒーや、ほうじ茶なども販売しています。

ただ、最近スタッフが飲むように買ったコーヒーが酸味が強くて、喫茶店をやっている家の子鬼頭は「酸っぱい！酸っぱい！飲むもんじゃない！」と言っていて、取引先が来るたびに「まずいコーヒー飲んでみます？」と悪い顔をして進めているのですが、実際飲んでみると確かに酸味は強めなのですがまずいことはない。むしろフルーティーな感じさえする。その旨を鬼頭に伝えたところ「嘘だぁ！」と言っていたのですが「いやいやむしろ美味しいですよ」と伝えたところ「どれどれ」と飲んでみて「あれ？前はもっと不味かったんだけどな？？」と言い出す始末。これは脳の錯覚なのか？好みの問題なのか？色々調べてみると浅煎りのコーヒーは酸味が強くなるとか、抽出温度で味が変わるとかコーヒーはなかなか奥が深く、一概にどれが正しいのかが分からないので、果たして今自分たちが飲んでいるコーヒーが「良いコーヒー」なのか「完全アウトなコーヒーなのか」が誰もわからず全スタッフ迷走気味です。もしコーヒーに詳しい方がいらっしゃったら、家づくり等は置いておいて、是非一度リセイムのコーヒーがどうなのかご教授いただけましたら幸いです。